Di seguito il dettaglio del menu pensato e preparato dalle sapienti mani di Chiara:
Antipasti:
Ricco buffet di antipasti , sfizi e contorni con verdure bio di stagione a km 0
Primo Piatto:
Lasagna vegetariana bio fatta in casa con fior di latte artigianale del caseificio Cioffi di Viterbo
Secondo:
Salsicce di maiale brado al forno con le patate
Dolce:
Crostata farina integrale, zucchero di canna e marmellata bio fatta in casa
Torta di mele e cannella integrale vegana
Vini:
Merlot e Cabernet della cantina Oliveto di Tolfa